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La Bottega Degli Affari
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Piastra in ghisa Ø 39 cm

Codice La Bottega: 18.211.24

Codice Fornitore: 18.211.24

  • Può essere utilizzata su entrambi i lati
  • Il lato scanalato è ottimo sia per una rosolatura rapida ad alte temperature
  • Il lato liscio è ottimo per preparare uova al tegamino, crêpe ecc.

 

 

Descrizione

La piastra in ghisa consiste di ghisa di alta qualità. La ghisa è adatta per temperature elevate e dispone di una ottima distribuzione del calore come anche di una ottima conservazione del calore. La piastra in ghisa è impiegabile di modo multifunzionale. La fronte a coste è perfettamente adatta per una rosolatura veloce con magnifiche striature da grill, pesce, verdura, ecc. Sul verso liscio si possono preparare facilmente uova al tegame, crêpes e tante altre cose.

 

Applicazione

Innanzitutto è necessario lavare con acqua la piastra in ghisa prima del primo uso. Durante l’utilizzazione sulla griglia, toccare gli accessori soltanto con guanti da protezione grill. Non posare la piastra in ghisa in stato caldo su superfici infiammabili o sensibili al calore. Preriscaldare la piastra in ghisa ogni volta durante almeno 5 minuti sul grado .

Impiego della piastra in ghisa sempre in posizione seguente:
Imbuto grande: Posizione vulcano
Griglia: togliere e posare la piastra direttamente sull’imbuto grande
Coperchio: aperto

 

Pulizia:

  • Lasciar bruciare la piastra in ghisa sul grill a tutta potenza circa 10 minuti
  • Utilizzate una spazzola in setola di ottone (non in acciaio)
  • I primi due passi soltanto se la piastra è stata usata per arrostire carne/pesce.
  • Poi lasciar raffreddare la padella in ghisa
  • Utilizzate una spazzola in lana d’acciaio inossidabile oppure una spugna da pentola in nylon ed acqua saponata o OUTDOORCHEF BBQ Cleaner per una pulizia fondamentale

54.45 €

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